做有灵魂的烘焙师 糕点面包烘焙师第三期火热开班
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发布时间
2023-11-08
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11月3日，备受广大市民喜爱的糕点面包烘焙师培训班在学院文体中心多媒体教室再次隆重开班。
此次培训旨在不断强化农村劳动力、城市未就业人员的职业技能培训，争取能有更多劳动者实现就业创业，得到学院领导们的高度重视及大力支持。烘焙作为一门充满魔力的烹饪艺术，不仅让我们品尝到了美味的面包、蛋糕和甜品，用作品呈现出我们心中的艺术感和爱，让我们的生活充满了香甜和温暖。开展糕点面包烘焙师职业技能培训，既是增加个人技能，培养高素质职业技能人才，落实劳动力就业的重要举措，提升脱贫攻坚质量的必然要求，也是提升社会家庭幸福感的好办法。
此次培训为期9天，共72课时，70%实操课程，符合免费培训条件的学员有26名，另外还有10名烘焙爱好者慕名前来旁听。在举行了简短的开班仪式之后，学院培训部部长张青燕为学员讲授了生动详实的“开班第一课”。课上介绍了学院的概况与发展、烘焙师的课程内容和就业前景，强调了培训安全及课堂纪律。同时，通过破冰暖场活动，学员相互之间有了一定了解，增强了团队凝聚力，组建了六个烘焙小队，为后期培训相互学习、相互帮助起到很大作用。希望学员们把握学习机会，秉承工匠精神，精益求精，做“有灵魂”的烘焙师。
培训课程除了糕点面包烘焙，还增加了公共基础课程，如普通话推广，相关法律法规，公共安全知识和消防安全知识普及。特邀学院经验丰富，技术精湛的中西面点专业教师赵国栋前来现场授课。赵老师本着健康、易学、实用的原则，通过现场操作示范、指导、互动交流的教学模式，为学员们从基础操作方法到工艺技巧，进行详细讲解，耐心细致指导学员进行现场制作。培训结束后，将进行统一理论和实操考试，二者合格者将被授予培训合格结业证书。 学院后期还将开展保健调理师，整理收纳师等各种工种的培训，欢迎广大社会人士加入我们，关注公众号“同文教培”了解后期培训课程，一起学习，一起提升自我。
